宮崎県で国産バナナを生産する『ネクストファーム株式会社 代表取締役』内田 匡彦さん

今日のHOTWAVERは、宮崎県で国産バナナを生産する『ネクストファーム株式会社』の代表取締役、内田 匡彦(うちだ まさひこ) さんをお迎えしました!

 

宮崎県で、国内流通量がわずか0.01%の希少な「国産バナナ」を栽培されている内田さん。

(日本で食べられているのはほとんどがフィリピン、またはエクアドルなどのバナナ!)

スタジオには”一本1000円”というそのバナナを特別にお持ちいただきました!

頂いてみると、ねっとりとしていてやわらく「濃厚な甘み」!

そしてなんと「無農薬」&「皮ごと食べられる」という点にも驚き👀

スムージーを作るときなんかは、ミキサーに丸ごと入れてもOK。

同じく内田さんの会社の国産バナナカレー「 NEXT716カレー」」もご紹介いただきました!

 

内田さんはご出身、お住まい共に福岡。

バナナ農園のある宮崎県と福岡を毎週行き来しながらお仕事をされています。

もともと宮崎に先祖代々受け継がれてきた土地があり、「絶やしたくない!」という思いと「バナナが好き!」という純粋な思いからバナナの栽培を決意。

2年前にハウスの建設など準備を始め、現在に至ります。

また、内田さんがタイのバンコクで見つけた「干しバナナ」を参考に

今後商品を作りたいという意気込みも語っていただきました!

最後にバナナを携えてパシャリ。

内田さんが栽培されている国産バナナ「NEXT716」はECサイトから購入ができますよ♪

バナナの魅力がもっとわかるので、ぜひチェックしてみてください^ ^

 

内田 匡彦さんの元気が出る一曲は、CHAGE and ASKAの「 YAH YAH YAH 」でした♪

 

 

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