ますます屋

福岡の人気飲食店をリポートするコーナー「K’S SPOT」!

今回は、最近新しい商業施設も完成し賑わっている六本松エリアの「ますます屋」さんにお邪魔しました!

宮崎産地鶏をじっくりと焼き上げた、本格的な炭火焼料理を堪能できるお店です~♪

黒を基調とした落ち着いた空間で素敵なお店なんですが、残念ながら今日、まいさんはお休み…

その分、DJ  POCKYが宮崎地鶏を堪能し尽くしましたよ〜!

今回は、店長の前田菜男(まえだなお)さんにお話をお伺いしました!

オススメメニューベスト3がこちら!

【名物白鶏の炭火焼(もも焼き) 1,400円

小ぶりで身が引き締まっていて脂肪分も少ない!

赤鶏に比べて固体数が少なく、希少価値が高い「白鶏」を使用したこだわりの炭火焼!

 

【数量限定 むねタタキ】1,000円

宮崎産「日向鶏」を使用。しっとりとしたレアでいただきます。網の上でゆっくりと火入れされているので、柔らかな食感。ほどよい酸味の自家製ポン酢でさっぱり食べられます。霧島の焼酎にもよく合う♪

美味しそうで写真の前にうっかり食べてしまいました…👀

実際にはお皿いっぱいに盛り付けられていて、ボリュームもあります♪

 

ももたたき1,400円

特製のタレでいただきます。コリコリとした食感ながらやっぱり柔らかくて食べやすい鶏肉。絶品です。

霧島の焼酎メニュー

【黒霧島】

 POCKYさんの出身地でもある宮崎の地鶏!

本当に美味しく堪能しました〜!

お忙しい中インタビューに答えてくださった店長の前田さん、ありがとうございます♪

黒霧島を携えてお写真も頂きました!

【ますます屋】

アクセス:福岡県福岡市中央区六本松4丁目1-16
   

電話:092-751-4305 

営業時間:火~日、祝日、祝前日: 17:30~翌2:00 

(料理L.O. 翌1:00 ドリンクL.O. 翌1:00)

休日:月曜日

席数:25席(貸切可能) 

 

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