おつまみパラダイス

今回のおつまみは、  「せせりのポン酢漬け」

■レシピ

1.沸騰したお湯に、料理酒(少々)、塩(少々)を加えて、せせりをゆがく。

2.ざるにあけ、冷まして、食べやすいサイズに切る。

3.タッパーに入れて、ポン酢をたっぷりかける。

4.ゆずごしょうを好みで溶きいれて、完成。

 

ポイントは、半日置くこと!よりしっかり味がつきますよ♪

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