さば屋 輪(さばや りん)

福岡の人気飲食店をリポートするコーナー「K’S SPOT」!

今回は「さばのお刺身」や「約20種類のオリジナルさば料理」を味わうことのできる 

「さば屋 輪 (さばや りん) 」さんにお邪魔しました!

五島列島から直送!オープン直前まで生簀(いけす)で生きていた鮮度の良い「さば」を使用。

他の居酒屋ではなかなか食べられないオリジナルメニューもあり”さば好き”にはたまらないお店です♪

インタビューはお忙しい店主に代わって、奥様の大山さんにさせていただきました!

「さば屋 輪 (さばや りん) 」のオススメメニューベスト3はこちら!

【さばの三種盛り】 1600円(税別) 

さば刺し・ゴマさば・シメサバの炙りの三点盛り。 見た目にも美しいお店こだわりの一品です。 

【さばのポテトサラダ 】 850(税別)

注文が入ってから作られる、3種類のチーズが入った温かいポテトサラダ!

さば×チーズの相性が抜群の一品です♪

【さばしゃぶ】1700円(税抜) 

刺身用のさばをダシにさっとくぐるらせて半生の状態でポン酢につけて頂きます 。 

そのほかにも魅力的なメニューがたくさん!!さばづくしの絶品メニューです♪♪

霧島の焼酎メニュー

【黒霧島】

【白霧島】

【吉助】

店主に代わってお店の魅力をたくさんお話しいただきました!ありがとうございます!

大山さんの元気が出る一曲はスキマスイッチの「奏(かなで)」でした♪

厨房で仕込み中の店主(右奥)とスタッフさん^ ^

美味しいさば料理をありがとうございました!!

会社の飲み会や接待、家族連れなど色んなシーンで利用できるお店です!

コース料理もあり。貸切も相談OK!とのこと👌

【さば屋 輪 (さばや りん)】

住所:福岡県福岡市中央区西中洲5-15 セントラルパークタワー2F

アクセス:地下鉄空港線 中洲川端駅から徒歩5分 

電話:092-725-6285 

営業時間:18:00~24:00
休日:日曜
席数:35席 掘りごたつ席あり カウンター席あり 

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