K’S SPOT 「人情酒場 初雪 大名店」

福岡の人気飲食店をリポートするコーナー「K’S SPOT」!!

今回は、昨年夏にオープンしたおでん居酒屋「人情酒場 初雪 大名店」さんにお邪魔しました。

お店で出されるのは「大阪発祥のおでん」。大根や牛すじなど定番のおでんメニューはもちろん、”おでんの出汁が使われた居酒屋メニュー”にも注目です♪

“気さく”で”イケメン”な大将の藤井さんは大阪のおでん屋さんで修行を積み、出身の福岡でも関西風のおでんを拡めたいという思いで、現在お店を運営されています!

「人情酒場 初雪 大名店」

オススメメニューベスト3がこちら!

【定番のおでん種 盛り合わせ9種】1,200円 (税抜)

大根・卵・ちくわ・厚揚げ・がんもどき ごぼ天・まる天・こんにゃく ・牛す

じの9種。関西風のかつお節と昆布ベースとしたおでん出汁でじっくり煮込んだ 定番おでんです。特にトロっとろになるまで煮込んだ牛すじはお店自慢の一品!

【初雪名物!!おでん屋さんのポテトサラダ(明太orからし)】 480円 (税抜)

一番人気!おでん出汁の染み込んだ卵とじゃがいもを使ったおでん屋さん ならではのメニュー。お供は明太とからしから選べます!

【おでん出汁茶漬け】 380円(税抜き)

〆におすすめ♪ おでん出汁を使った茶漬けは普通の茶漬けとはあた違った味わい で美味!

霧島の焼酎メニュー

【黒霧島】1400円(税抜)

お忙しいところ、しっかり質問に答えてくださった大将!

ありがとうございました♡

おでんメニューはもちろん、大将の人柄にも感動…♪

店内は私たちと同じようにこのお店に魅了された常連のお客さんで盛り上がっていました!

【人情酒場 初雪 大名店
】

オープン:2018年7月16日

住所:福岡県福岡市中央区大名1-8-5 養巴コープ 101

アクセス:福岡市営地下鉄空港線 / 赤坂駅5番出口から徒歩3~4分

電話:092-707-3106

営業時間:18:00~翌3:00 日曜も営業

休日:水曜日

席数:18席 (カウンター10席、テーブル8席)

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