K’S SPOT「福岡焼き鳥 鮮笑(せんしょう)天神店」

福岡の人気飲食店をリポートするコーナー「K'S SPOT」。
今回は、福岡市中央区天神にある「福岡焼き鳥 鮮笑(せんしょう)天神店」にお邪魔しました。
今年で17年目を迎えるそう。
おすすめメニューベスト3をオーナーの保田さんにお伺いました。


▲(写真中央:オーナーの保田さん)
「車の免許を取ってからずっとcfoss fmを聴いてます!」と保田さん。
うれしいです! ありがとうございます♪
まいちゃんはマイクの代わりにとっても大きな豚バラ串を持っています。

【明太子inたまごやき】660円(税別)
宗像産のおいしい卵を使用。
フワッフワでジューシーな卵焼きの真ん中に明太子がたっぷり。
大人気のメニューで、ほとんどのお客様がオーダーするそうです。

【糸島大判豚バラ串】1本450円(税別)
大きくてボリューム満点の豚バラ串。
糸島産の豚肉は脂身もあまくて美味しいのが特徴です。

【自家製手ごねつくね】250円(税別)
炭火で焼いたジューシーな特大つくねに、宗像さんの濃厚な卵を絡めます。
やわらかさの秘密は、粗さの異なるミンチ肉をブレンドしているから。
これもお客さんのほとんどがオーダーするそうで、
もちろん私たちも一人一つずついただきました♪

【黒霧島】1杯370円(税別)
黒霧島の他に、
ワンランク上の焼酎「吉助の飲み比べセット」も
間も無くメニューに加わるそうですよ!


鮮笑は、朝引きした新鮮な「はかた一番どり」を
備長炭で丁寧に焼き上げる「焼き鳥」が看板メニュー。
どれもボリューム満点の大きさです。
焼き鳥だけでなく「はかた一番どり」の「鳥刺し」、
熊本直送の「霜降り馬刺し」、鮮魚のお刺身なども。
平日のランチタイムにも一品おつまみメニューや
生ビールも提供しているので「昼飲み」できちゃいます。

天神店の他に、朝倉街道店もあるそうなので
どちらもチェックしてみてください。
今宵もごちそうさまでした。

【福岡焼き鳥 鮮笑(せんしょう)天神店】 
住所:福岡市中央区天神3-2-20 名村ビル1F
アクセス:地下鉄天神駅、西鉄天神駅から徒歩5分
電話:092-716-0951
営業時間:ランチ営業は月〜金11:30〜14:00、
夜は17:30〜24:30(LO 24:00)、
日曜日と祝日は17:00〜24:00
休日:不定休
席数: 46席(カウンター8席あり、掘りごたつ席は最大35席)

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