おつまみパラダイス

今日のおつまみは、、、「ふたくチンジャオ」

■レシピ

「ふたくちチンジャオ」

1.フライパンにごま油(小さじ1)を熱し、しょうがのみじん切り(少々)、あいびきミンチ(100g)を炒める。

2.色が変わったら、料理酒(小さじ1)、砂糖(小さじ1/2)、オイスターソース(小さじ1)、醤油(小さじ1)で調味する。

3.4つ割りにした、ピーマンを冷やしておく。

4.ピーマンにひき肉をのせて食べる。

ピーマンはよく冷やしてくださいね☆

 

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